Aminozuren

Fanatieke sporters gebruiken aminozuren om spierpijn te verminderen en spiergroei te stimuleren. Om je sportprestaties te maximaliseren, is het daarom belangrijk om genoeg hiervan binnen te krijgen.

Weet je al welke je wilt? kijk dan hieronder:

Wat zijn aminozuren?

Het menselijk lichaam bestaat voor 20 procent uit proteïnen. Proteïnen, ook wel eiwitten genoemd spelen een sleutelrol in bijna alle biologische processen. Aminozuren zijn de bouwstenen van de proteïnen.

Aangezien een groot deel van onze cellen, spieren en weefsel uit aminozuren bestaat hebben ze belangrijke functies in ons lichaam: ze geven de cellen niet alleen structuur, maar zijn ook voor het vervoer en de opslag van alle voedingsstoffen van cruciaal belang. Ook beïnvloeden ze de functies van organen, klieren, pezen of aders. Daarnaast zijn ze essentieel bij wondgenezing en herstel van weefsel (vooral spieren, botten, huid en haren).

In totaal zijn er 22 aminozuren, verdeeld in essentiële en niet-essentiële aminozuren. Het lichaam kan zelf niet-essentiële amino's aanmaken. Dit is niet het geval voor de essentiële amino's en dat maakt het essentieel dat je deze via je voeding binnenkrijgt, bijvoorbeeld via bonen, granen, zuivel, vlees en vis. Hierbij is het belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen.

Hoe hebben aminozuren nut als supplement?

Wanneer je bepaalde voedingsmiddelen niet eet, of te weinig eet, kan een eiwittekort ontstaan. Hierdoor is de kans aanwezig dat je te weinig aminozuren binnen krijgt, omdat je lichaam deze niet zelf aan kan maken. In dit geval kan het helpen om extra amino's in te nemen.

Onderzoek heeft aangetoond dat je essentiële aminozuren het best rondom of tijdens een training kan innemen, omdat deze tijdens inspanning worden omgezet in energie. Het gaat hierbij wel om de BCAA’s, dus leucine, isoleucine en valine. Dit kan je doen door na het sporten een eiwitrijke maaltijd die essentiële amino's bevat te eten. Maar, je kan ook voor of tijdens het trainen aminozuren als supplement nemen.