Eiwitten

Hieronder zie je alle producten die jou helpen voldoende eiwitten binnen te krijgen. Wanneer je voldoende eiwitten binnenkrijgt en voldoende traint, zorg je ervoor dat je lichaam spieren gaat aanmaken. Uiteraard kan je op een hoop manieren je eiwitten binnenkrijgen, zowel met voeding als met supplementen. Het is daarom ook belangrijk om een goed dieet te volgen en daarbij aansluitende eiwit-supplementen te nemen.

Wil je specifieker zoeken? kijk dan bij Eiwitshakes of Eiwitrepen.

Wat zijn eiwitten

Eiwit is net als koolhydraten en vet een voedingsstof. Het levert calorieën en aminozuren. Deze aminozuren zijn weer de bouwstenen van eiwit in lichaamscellen. Een ander woord voor eiwit is proteïne.  Bijna alle levensmiddelen bevatten eiwitten. Dierlijke producten zoals vlees, vis of kaas bevatten veel eiwitten. Maar ook plantaardige bronnen kunnen veel eiwitten bevatten, zoals noten, tofu, peulvruchten en granen. Daarbij is het zo dat vlees het meest rijk is aan eiwit, het bevat namelijk 20 tot 30%. Ook vis scoort goed.

De kwaliteit van eiwit per product verschilt. Die hangt af van hoe goed het lichaam het kan verteren en van de hoeveelheid essentiële aminozuren.

Eiwitten zijn dus vooral bekend als de bouwstenen van ons lichaam en onze spieren. Het bouwt niet alleen spierweefsel, maar herstelt, beschermt en verbetert alle soorten weefsel en is de bouwsteen van elke cel in ons lichaam.

Daarnaast heeft eiwit nog veel meer functies en is het betrokken bij heel veel belangrijke processen in ons lichaam zoals o.a. de spijsvertering, de stofwisseling en de werking van onze hersenen en ons zenuwstelsel.

Hoeveel eiwitten heeft je lichaam nodig?

De optimale dagelijkse hoeveelheid verschilt erg per persoon, maar ligt voor de meeste mensen tussen de 1,0 gram en 1,8 gram eiwitten per kg lichaamsgewicht.

Wanneer je grotendeels plantaardig eet is het aan te raden om je eiwitinname iets te verhogen, omdat veel plantaardige eiwitbronnen vaak ook andere voedingsstoffen (zoals vezels) bevatten die ervoor zorgen dat deze iets minder goed verteren.

Wanneer je aan krachtsport doet, kun je het beste je inname van eiwit verhogen tot ongeveer 1,6 en 2,0 gram eiwitten per kg lichaamsgewicht.